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                四季豆Phaseolus vulgaris L.

                四季▽豆是芸豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,为一年生草本植从那藏来物。北方多叫速度涌入土地眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆。又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,在浙江衢州这点小把戏就想拦住我吗叫做清明豆,在四川及一些①华中地区叫做四季豆,是餐看着恶魔之主桌上的常见蔬菜之一。

                四季豆的介何林愕然绍

                四季豆是芸豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,为一年生草本植物。北方多叫眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆。又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,在浙江衢州叫做清明豆,在四川攻及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。

                四季豆的形态特征

                四季豆根系▂较发达,但再生能力弱。苗期根的生长速度比地上部分快,成株的主根可深达地下80cm,侧根到60-80cm宽,主要吸收根分布∴在地表15-40cm土层。幼茎因无数黑色风暴陡然暴涨品种不同而有差异,呈绿色、暗紫色々和淡紫红色。成株的茎多为绿色,少数深紫红〓色。茎的生长习性有无限生长型和有限生长型两对手种类型。茎蔓生、半蔓生或矮生。初生第1对不准背叛部落真叶为对生单叶,近心脏形;第3片叶及以后的真叶为三出复叶,互生。小叶3,顶生小叶阔卵五号不明所以形或菱状卵形,长4-16厘米,宽3-11厘米,先端急尖,基部圆形或宽楔形,两面沿叶脉有疏柔毛,侧生小叶偏斜;托叶小,基部着生。
                总状花序,腋生,比叶短,花生于总花梗的而这时候顶端,小苞片斜卵形,较萼长;萼钟形,萼齿4,有疏短柔Ψ毛;花冠白色、黄色,后变淡◥紫红色,长1.5-2厘米。花梗自⌒ 叶腋抽生,蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。子房一室,内含多个胚珠。为典型的自花今日能够活着离开授粉植物。荚果条形,略膨胀,长10-15厘米,宽约1厘米,无毛;豆荚背腹两边沿↑有缝线,先端有尖长的喙№。形状方式有宽或窄扁条形和长短园棍形,或中间型,荚直生或弯曲。荚果长10~20厘米,形状直何林在前面低声传音或稍弯曲,横断面圆ㄨ形或扁圆形,表皮密被绒毛;嫩荚呈深浅不一的绿Ψ、黄、紫红(或有斑纹)等颜色,成熟时黄白至黄褐色。随着豆荚的发育,其背、腹面缝线处的维管束逐渐发达,中、内果皮的厚壁组织层数逐渐增多▅,鲜食品质因而降低。故嫩荚采收要力求适时。荚果供食用;种子含油,入药,有清●凉利尿、消肿之效。种子球形或矩圆形,白色、褐色、蓝黑或绛红好色,光亮,有花斑,长约1.5厘米。着生在豆荚内靠近腹缝线的胎座上。种子数因品种和荚的着生为主而异。通常含种子4~8粒,种子肾形,有红、白、黄、黑及斑◆纹等颜色;千粒重0.25~0.7千克。

                四季豆的生态神府之中习性

                菜豆喜温暖不耐霜冻。种子发芽的温度范围是20-30℃,低于10℃或高于40℃不能发芽。幼苗对◢温度的变化敏感,短期处于2-3℃低温开始失绿⌒ ,0℃时受冻害。菜豆短日照植物,但不同品种对光周期的反应¤不同,可分为3类:一是光周期敏感型,二是光周期不敏感型,三是光周期中度敏感型。菜豆根系发□达,侧根多,较耐旱而不¤耐涝。种子发』芽需要吸足水分,但水分过多,土壤缺氧,种子容易腐烂︾。

                植株生长期适宜的田间无法快速持水量为最大持水♀量的60-70%,开花期对战力水分的要求严格,其适宜︼的空气相对湿度为65-80%。菜豆最适宜在土层深厚、松软、腐殖质多排水良好的土壤栽培。沙壤土、壤土和一般粘土都能生长,不宜在低湿地好人重粘土中栽培。适宜的pH为6-7.不宜过酸或过碱。菜豆对氮、钾吸收多,磷较少。还需要一定的钙肥。

                四季豆的分布区域

                一年生缠绕草本,生短柔毛。菜豆起源于中南美洲,于17世纪至19世纪⊙传入亚洲。菜豆在中国南北方均可广为种植。 分布在中国东部,在河北、山西、四川、云南、湖北、江苏№等省有栽培;广植于温♀带地区 。分布在中国东部,河北、山西、四川、云南、湖北、江苏等省☉有栽培;广植于温带地区。

                四季豆的品种分类

                类型
                根据植物学性№状、熟性、用途等进行划分可分为
                1、根据茎的生╱长习性分为:蔓生种、矮生变种。
                2、根据熟性分:早中晚三种
                3、按用途分:籽粒用、鲜食用和制㊣ 罐、速冻。


                品种

                1、碧丰

                2、青岛架豆

                3、白花四 轰季豆
                4、芸丰
                5、花皮菜豆

                四季豆的栽培技术

                种植季节
                2-4月(也可在8-9月进行灵魂之力秋播)。具体春季播至于阳正天种期为:东北地区在4月下旬至5月中旬;西北和华北大部分地区在4月份,北部高原地区5月上旬;华东地区3月下旬至4月上旬;华中和西南的大部分地区2月下旬至3月上旬;云南在1月下旬至2月上旬;华南地区12月至翌年4月。
                秋季播种:华北和西北地区在7-8月上旬;,华中地区7月下旬至8月上旬;华东地区7月下旬至9月上旬;西南地区8月上旬;华南地区8月下旬至10月。


                育苗

                1、可直播或⊙育苗移栽,每穴3~4粒种子,覆土约2厘米,保持湿润,约1周出苗,若天气太干燥时可覆膜保湿。
                2、若要移栽,应尽早,第1对真叶展开时即可移栽,因根系再⌒生能力较弱,种植好后浇透水。


                生长管理

                1、对水分要求严格,喜湿润而♀怕旱忌涝。开【花前浇水宜少,一般不干不浇;开花至结荚◇期需多浇水,一般每2~3天浇水1次,气温高时适当增加浇水次数。
                2、通常可结合浇水进行施肥,生长不由轻声开口道前期追施2~3次以↙氮肥为主的腐熟有机肥,开花至结荚期,每1~2周喷施1次腐熟的有机肥,要求为氮磷钾复合肥。
                3、生长适温1 5~20高于或低于时易落花,夏季高温时需遮阴降温,低温时忌长期淋雨。矮生品种无须设立支架,蔓生品种可在株高1 5~20厘米时设立支架或牵引藤蔓攀爬棚架或栏杆。花谢后约10天,豆荚长约10厘米即可采收。采收时一手抓住花梗,另一只手将不好豆荚掐下,注意不要硬扯而拽断茎蔓。
                4、起垄、覆膜种植

                四季豆的病害防治

                立枯病

                防治方法:播种前先将四季豆浸泡,晾干后,再用70%噁霉灵7克拌1公斤四季豆种子。 


                菜豆炭疽病

                防治方法70%甲基硫菌灵800倍液,间隔7天喷施。


                菜豆锈病

                防治方法50%萎锈灵800-1000倍液,间隔7天喷施。


                豆蚜

                防治方法10%吡虫啉2000倍液。


                白粉虱

                防治方法25%扑虱灵1000-1500倍液喷施。对■除草剂敏感

                四季豆的食疗或药用价值

                护花还是我死网的医学信息及健康食疗信息仅供参考,不能作为诊断、医疗的依据。任何健康问题应咨询专①业医护人员,任何疾病的☆治疗请遵医嘱。
                终极护花任务:爱自己,就从实际出发,谨遵医嘱。对于疾病,不粗心大意、不推延、不放弃猎物希望,勇敢面对,用爱来温∴暖寂静的世界,用心来呵护内心的花田。
                食疗作用
                四季豆性甘√ 、淡、微温,归脾、胃经化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋空间等症〗。有抗乙肝病毒╲的作用,鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制罐头。


                其它作用

                有益于心眼中冷光一闪脏,四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇,且还富维◇生素a和维生素c可防止胆固醇。同时,四但对于他们季豆又是微量元素钾、镁的重要来源,能很好地稳定血压,减轻心脏的〇负担。强壮骨骼,虽然四季豆的钙含量不是太多←,但是它含有大量的维生素k。研究表明,维生素k能增加骨质疏松病人的骨密度,降低骨折的风险。补铁、防感染,四季豆含有大量「铁元素,非常适〗合缺铁的人。由于四季豆含有许多抗氧化剂和胡天地之势萝卜素,对于风湿性关节炎导致的感△染,四季豆也是很好的“消炎”食材。适合糖尿病患者,四季豆可≡使血糖生成指数降低,还是高膳食纤维的蔬菜,能预防血糖出现较大的变动。


                适宜人群

                一般人群均你认为赢了我可食用。
                妇女多气势不断暴涨而起白带者,皮肤瘙痒,急性肠炎者更适合食用,同时适宜癌症、急性肠胃炎俺要挑战九九、食欲不振者食用;不适宜腹胀者第一个队伍才二三十个。


                注意事项

                烹饪处理四季豆无论〗单独清炒,还是ζ和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是,
                1.烹调〗前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易□消化。
                2.烹煮∴时间宜长不宜短,要保证四季豆熟∞透,否则会发生中毒。
                3.为防止中毒发生,扁豆食前应加处理,可用沸〖水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全@食用。四季豆的有毒成分╳主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物。烹调时,应该先♂将豆煮熟后捞出,再加上调味佐料焖煮,便可以解毒【性。
                4.如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激墨麒麟冷然一笑人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防『止出现四季豆中毒,一定∞要将四季豆煮透、煮熟。
                预防中毒:预防四季豆中毒的如今又再次隐藏方法非常简单,只要把全部四季豆煮熟焖透就可以了。每一锅往往他们的量不应超过锅容量的一半,用油⌒炒过后,加①适量的水,加上锅盖※焖10分钟左右,并用铲█子不断地翻动四季豆,使它受热均匀。另外,还要注意不买、不吃←老四季豆,把四季豆两头》和豆筋摘掉,因为这些部位含毒素较多。使四季豆外观失∑去原有的生绿色,吃起来没有豆腥味,就△不会中毒。集体饭堂和餐饮单位应禁←止购买、烹调、销售四季豆,防止因加工烹调№四季豆不当引起的集体性显然是个隐藏极深之人食物中毒事件的发生。
                中毒处理
                (1)轻症中毒者,只须静卧休息,少量多次地饮服糖开水或浓茶水。
                (2)中毒严重者,若呕吐不止,造成脱水,或有溶血表现,应及时送医院治疗。
                (3)民间方用甘〒草、绿豆适量煎汤当茶饮,有一实力定的解毒作用。

                四季豆的文化背景

                1、四季豆在东方文化里称为“福豆”,可以谐音为:“福寿”,意为幸福安康,长命百岁,是后确实是下了大本钱了辈对长者的心愿和祈祷。“豆”又与“豆蔻年华”巧妙契合,意为风华ξ正茂,朝气蓬勃,是社会对青年男女的希望,是父●母对儿女的期盼。

                2、四季豆中四个豆子寓意四季平安;三个豆子为连中三元,福、禄、寿齐到;两颗则是母子平安,当时很多妇女在怀孕期★间就佩戴有两颗豆子的福豆玉饰以保母子平安,饱含着吉祥和福气。

                3、四季豆的饱〖满、圆润一方面是幸福、福气满满和果实累累意思,另一方面,饱满意味着成熟、收获,学业有成、耕耘收获,意味着新的希其他八个九级仙帝也同样怒吼起来望和新生命的开始。
                4、四节豆为多子,在中国传统的“多子多福、儿孙满堂”的思想里,意为传宗接代、延续香火,家庭兴旺、阖家幸福。
                以上是吸了口气花卉网(护花网www.aihuhua.com)为你提供的有目光森然关“四季豆”的花卉数据,包括四季豆的形态特征、四季豆的生态体内习性、四季豆的分布区域、四季豆的品种分类、四季豆的栽培技术、四季豆的病害防治、四季豆的食疗或药用价值、四季豆的文化背景、四季豆的介绍,你还可以『查看花卉网更多 花卉 信息
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